Calonge es vesteix de festa i dóna la benvinguda al primer vi, el més jove. La desfilada de les bótes pel centre històric fins al Castell és un dels moments màgics de la Festa del Vi Nou, és el moment d’obrir el silenci que guarden les bótes per tastar el vi nou.
Venir a la Festa del Vi Nou (setmana del 2 al 8 de novembre) és endinsar-se en la tradició, és conèixer petits secrets que ens ajudaran a entendre el món del vi, és tastar el gust de la terra dins d’una copa, és veure les vinyes mudes pensant en la propera primavera.