Xerrada " Els formatges del mas Alba pas a pas" - Cap de setmana del vi de pagés

Lloc: Sala Fontova de Calonge

Dins el cap de setmana del vi de pagés. Xerrada " Els formatges el mas Alba pas a pas", a càrrec de Martí Huguet, un dels propietaris del mas Alba, de Tarradelles ( Pla de l'Estany) , masia catalana del segle XVII que actualment du a terme l'activitat de turisme rural i l'elaboració de formarge de llet de cabra artesanal. La formatgeriadel mas Alba produeix diferents formatges artesanals de llet de cabra. Dos d'aquests formatges han estat premiats a la World Cheesse Awards el certamen més important del món on participen formatgers artesans de tot el món.

L'acte acabarà amb un maridatge dels formatges amb vins de pagès amb la participació de la Montse Molla del mas Molla de Calonge. Gratuït.